Фосфаты — это соли и эфиры фосфорной кислоты, играющие важную роль в энергетическом обмене, работе мышц и формировании костной ткани. Они входят в состав АТФ, ДНК и клеточных мембран.
Избыток фосфатов в организме может нарушать кальциевый баланс и способствовать образованию конкрементов. Баланс между фосфатами и кальцием важен для здоровья костей и почек.