Ребаудиозиды — это одна из групп сладких гликозидов, содержащихся в стевии. Они имеют более мягкий и чистый вкус по сравнению со стевиозидами, а также значительно слаще обычного сахара.
Наиболее распространенным является ребаудиозид А, который используется в качестве подсластителя в продуктах питания для снижения калорийности.