Ребаудіозиди — це одна з груп солодких глікозидів, що містяться в стевії. Вони мають більш м’який та чистий смак у порівнянні зі стевіозидами і також значно солодші за звичайний цукор.
Найпоширенішим є ребаудіозид А, який використовується як підсолоджувач у продуктах харчування для зниження калорійності.
