Фитонциды — это летучие органические соединения, вырабатываемые растениями для защиты от бактерий, вирусов, грибков и других микроорганизмов. Эти вещества обладают антимикробными, антибактериальными и фунгицидными свойствами, благодаря чему способствуют уничтожению или подавлению патогенной флоры в окружающей среде. Фитонциды находят в таких растениях, как чеснок, лук, хвойные деревья, эвкалипт, а также во многих травах и специях.
Присутствие фитонцидов в лесном хвойном воздухеспособствует оздоровлению человека, улучшению функционирования дыхательной системы, повышению иммунитета и общему оздоровительному эффекту. В традиционной и народной медицине экстракты растений, богатых фитонцидами, используются для лечения и профилактики различных заболеваний, а также для дезинфекции воздуха в помещениях.