Адипонектин — це гормон, що виробляється переважно жировою тканиною (адипоцитами), який відіграє важливу роль у регуляції обміну речовин, особливо вуглеводного та жирового. Він покращує чутливість клітин до інсуліну, сприяє розщепленню жирних кислот і знижує рівень глюкози в крові.

Високий рівень адипонектину асоціюється з меншим ризиком розвитку метаболічного синдрому, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. За ожиріння концентрація цього гормону, як правило, знижується, що сприяє порушенню обмінних процесів і посиленню запальних реакцій.