Фітогормон – це біологічно активна речовина, що виробляється в рослинах і регулює їхній ріст, розвиток і фізіологічні процеси. На відміну від тваринних гормонів, фітогормони можуть діяти не тільки в місці свого синтезу, а й переміщатися по рослині, впливаючи на віддалені органи.

Основні групи фітогормонів включають ауксини, цитокініни, гібереліни, абсцизову кислоту та етилен. Вони контролюють такі процеси, як поділ клітин, розтягнення тканин, цвітіння, старіння, утворення плодів і реакція на стресові умови.