Колаген — це основний структурний білок сполучної тканини, який забезпечує міцність і пружність шкіри, сухожиль, зв’язок, кісток і судин. Він є одним із найпоширеніших білків в організмі людини.
З віком природний синтез колагену поступово зменшується, що може впливати на еластичність шкіри та стан сполучних тканин. Для підтримання його утворення важливими є достатнє споживання білка, вітаміну С та інших поживних речовин.