Опік — це пошкодження шкіри або глибших тканин, спричинене дією високої температури, хімічних речовин, електричного струму чи випромінювання. Тяжкість опіку залежить від його глибини, площі та розташування, а також від віку й загального стану постраждалої людини.

Поверхневі опіки зазвичай проявляються почервонінням, болем і незначним набряком. Опіки часткової товщини можуть супроводжуватися утворенням пухирів, а при повнотовщинному ураженні руйнуються всі шари шкіри та може знижуватися больова чутливість. Глибокі, великі, хімічні й електричні опіки потребують професійної медичної допомоги.