Кофеїн — це природна речовина з групи метилксантинів, яка чинить стимулювальну дію на центральну нервову систему. Він тимчасово зменшує сонливість, підвищує пильність і може покращувати концентрацію уваги, блокуючи дію аденозину на його рецептори.

Кофеїн міститься в каві, чаї, какао, шоколаді, деяких безалкогольних та енергетичних напоях, а також у лікарських засобах. Надмірне споживання може спричинити безсоння, тривожність, дратівливість, тремтіння та відчуття прискореного серцебиття. Чутливість до кофеїну відрізняється залежно від індивідуальних особливостей людини.