Жовчогінний засіб — препарат або рослина, що стимулює утворення та виділення жовчі. Він покращує травлення жирів, перистальтику кишківника і знижує ризик утворення жовчних каменів.
Жовчогінні засоби поділяються на холеретики (підсилюють утворення жовчі) та холекінетики (стимулюють скорочення жовчного міхура і відтік жовчі).