Фукоксантин — це природний пігмент із групи каротиноїдів, що міститься в бурих водоростях. Він надає їм характерного буро-оливкового кольору і бере участь у процесі фотосинтезу, забезпечуючи додаткове захоплення світла в умовах низької освітленості.

Фукоксантин активно вивчається завдяки своїм потенційним корисним ефектам для здоров’я. Він має антиоксидантні, протизапальні та антиожирові властивості, а також може сприяти прискоренню обміну речовин і зниженню рівня жирової тканини.